Bawang bombay: varietas populer, penanaman, budidaya, dan perawatan. Foto bawang.

Bawang muncul lebih dari empat abad yang lalu. Dia datang kepada kami dari Mesir. Bawang bombay merupakan sayuran yang sangat diperlukan dalam masakan, juga sebagai obat dalam pengobatan tradisional. Bawang memiliki bau yang khas, dan berkat phytoncides yang dikandungnya, bawang ini efektif melawan mikroorganisme patogen. Mereka tidak hanya mengatakan "Bawang berasal dari tujuh penyakit." Bawang bombay meningkatkan cita rasa makanan dan memperlancar penyerapan makanan.

Tidak sulit untuk menanam bawang bombay, tetapi terkadang dibutuhkan beberapa tahun untuk memanen dari umbi yang dapat dipasarkan. Bawang ditanam tidak hanya untuk konsumsi pribadi, tetapi juga untuk dijual. Ini adalah pekerjaan yang menguntungkan, karena dengan kondisi agronomi yang tepat, panen dan penyimpanan, bawang merah tidak boleh kehilangan tampilannya sampai panen berikutnya.

Varietas bawang terbaik untuk budidaya pribadi

Saat memilih varietas bawang untuk ditanam, karakteristiknya harus diperhatikan. Varietas ini harus produktif dengan kualitas pemeliharaan yang tinggi.

Varietas bawang terbaik

Aleko . Pematangan sedang, umbi memiliki warna ungu yang jelas. Pematangan terjadi tiga bulan setelah tanam. Ciri khas varietas bawang merah ini adalah banyak tanaman hijau dan hasil yang tinggi. Kelebihan: panen kaya, penyimpanan jangka panjang, ketajaman rasa.

Emas . Varietas bawang merah yang sedang matang dengan bawang bombay pipih keemasan yang bulat, itulah sebabnya ia mendapat namanya. Umbi varietas ini memiliki diameter berbeda, dengan berat 50-130 gram.

Timiryazevsky . Varietas ini dapat tumbuh di garis lintang utara. Umbi padat dengan bentuk pipih atau bulat dan daging buah seputih salju, beratnya 50-70 gram. Kulitnya berwarna kuning keemasan.

Varietas bawang terbaik untuk penyimpanan

Sturon . Memiliki kepala bulat dan biasa berkualitas tinggi. Memberikan hasil panen yang kaya.

Stuttgarter rizen . Varietas yang berumur genjah. Masak dalam 70 hari setelah tanam. Kepalanya bulat - pipih, beratnya sekitar 150 gram, dagingnya tajam.

Orion . Varietas ini memberikan hasil panen yang kaya dari bulat, bahkan umbi, dengan berat sekitar 200 gram. Masak lebih awal, bisa ditanam di wilayah utara. Ini dianggap sebagai varietas paling umum di antara tukang kebun.

Kondisi tumbuh bawang

Kualitas penting dari sayuran ini adalah ketahanannya terhadap embun beku. Bijinya dapat berkecambah pada suhu rendah, dan suhu optimal untuk perkembangan yang baik adalah 15 derajat. Bawang dewasa dari beberapa varietas pedas tahan terhadap embun beku, dan untuk varietas manis, embun beku bisa menjadi ancaman.

Harus diingat bahwa bawang merah menyukai tanah yang bergizi dengan reaksi netral, serta sinar matahari yang melimpah. Lingkungan dengan gulma memiliki efek depresi pada bawang. Membutuhkan penyiraman selama periode perkembangan aktif.

Lebih baik menanam bawang di tempat yang ditinggikan, dan tanahnya harus bergizi.

Perlu menyiapkan tanah untuk bawang setelah membersihkan tanah dari penanaman tahun lalu. Pelonggaran tanah dilakukan hingga kedalaman 5 cm Pada bulan September, tanah digali kembali bersama dengan superfosfat. Karena bawang ditanam lebih awal, lokasi harus dibuahi dengan humus setelah salju mencair dan bedengan harus terbentuk.

Metode pembiakan bawang merah

Untuk reproduksi bawang, dua metode dapat diterapkan: benih dan sevkovy.

Metode benih

Metode ini menghitung penaburan nigella di tanah - benih bawang. Alhasil, set tersebut akan siap tahun depan. Sevok bisa dibeli atau dikumpulkan sendiri. Untuk tujuan ini, di musim semi, kepala dewasa ditanam pada biji, yang pada musim panas melepaskan panah dengan perbungaan.

Setelah berbunga, terbentuk biji hitam, yang harus dikumpulkan, dikeringkan, dan disimpan dalam kantong sampai ditanam.

Sebelum penyemaian bawang merah, benih disortir, dilakukan seleksi spesimen yang besar dan sehat. Untuk perkecambahan, benih direndam dalam larutan mangan dan disimpan dalam kain goni sampai muncul kecambah. Pengeringan benih sangat dilarang. Benih yang sudah berkecambah disemai hingga kedalaman 2-4 cm dan mulsa menggunakan humus atau gambut.

Dimungkinkan untuk melakukan penaburan nigella musim dingin. Benih ditanam 2 cm lalu mulsa. Di musim semi, benih berkecambah. Metode musim dingin memungkinkan Anda untuk menabur lebih awal.

Metode Sevkovy

Sevok disortir, kepala hingga diameter 3 cm dipilih.

Kemudian umbi direndam dalam stimulator pertumbuhan selama sepuluh jam dan didesinfeksi dengan tembaga sulfat yang diencerkan dengan air.

Umbi ditanam 5 cm ke dalam tanah pada suhu di atas 10 derajat agar benih panah tidak berkecambah. Jarak antara umbi harus 10 cm, dan jarak antar baris sekitar 20 cm, tanah di mulsa dengan gambut.

Perawatan bawang

Perawatan bawang merah meliputi:

Pengairan. Perlu menyirami budaya dengan baik dari Mei hingga awal Juli. Pengairan dilakukan seminggu sekali. Saat ini, bawang merah berkembang dengan baik. Pada akhir Juli, penyiraman harus dihentikan agar umbi tidak berair.

Melonggarkan bawang

Tanah perlu dilonggarkan hingga kedalaman 2 cm untuk mencegah pembentukan kerak atau untuk menghilangkannya. Selain itu, pelonggaran membantu mencegah penyakit bawang merah dan perkembangbiakan hama serta mengurangi pertumbuhan gulma. Prosedur ini memperkaya tanah dengan oksigen.

Penyiangan bawang merah

Bedengan perlu disiram secara teratur, karena gulma berdampak merugikan pada tanaman bawang merah. Gulma perlu disingkirkan saat masih kecil. Jika tidak, akar gulma yang tumbuh berlebihan dapat menggerakkan umbi dan merusak akarnya, akibatnya bawang akan berhenti berkembang.

Bawang saus top

Pemberian bawang merah pertama kali 2 minggu setelah tanam, menggunakan larutan mullein atau kotoran ayam dengan penambahan urea. Kali kedua diberi makan dua minggu kemudian, dengan pupuk kalium dan superfosfat. Pemberian makan ketiga dilakukan saat umbi mencapai ukuran terbesarnya. Kali ini mereka menggunakan makanan yang kompleks.

Dianjurkan untuk menanam dill, calendula di dekat bawang, mencegah munculnya serangga. Dan wortel yang tumbuh di dekatnya tidak akan membiarkan lalat bawang.

Penyakit dan hama bawang merah

Bawang bisa diserang secara massal oleh hama dan penyakit. Penyakit paling berbahaya dianggap kerusakan oleh larva lalat, nematoda batang, pembusukan bagian bawah.

Untuk perkembangan umbi yang baik, kesehatan bulu hijau diperlukan, yang merusak thrips tembakau, liang bawang, jamur berbulu halus. Tanaman juga perlu dilindungi selama penyimpanan, karena tungau bawang merah dan busuk leher abu-abu dapat menghancurkannya.

Pengumpulan dan penyimpanan bawang

Penetapan bulu bawang merah dan kekeringan pada bagian leher merupakan sinyal awal panen. Ini terjadi pada bulan Agustus. Bawang yang dipetik dan dibiarkan mengering, kemudian dipindahkan ke tempat yang kering dan berventilasi hingga benar-benar kering.

Bawang yang benar-benar kering harus memiliki leher yang tipis dan kering. Ketika bawang bombai sudah dikeringkan dengan baik, mereka dikumpulkan dalam kotak dan dikirim untuk disimpan. Dengan metode penyimpanan lain, ekor tidak dipotong, tetapi kepang dijalin dari bawang dengan tali yang dijalin dan disimpan dalam keadaan ditangguhkan, misalnya di loteng atau di balok di gudang.

Panen bawang merah dianjurkan dalam cuaca cerah berangin untuk pengeringan terbaik.