Amaranth: penanaman dan perawatan, jenis dan varietas, tumbuh dari biji

Amaranth - milik keluarga Amaranth. Didistribusikan di Cina, Amerika dan India.

Di Asia Timur, tanaman ditanam sebagai tanaman sayuran. Beberapa varietas tanaman digunakan untuk tujuan dekoratif.bayam

Jenis dan varietas bayam

Bayam merah tua atau panik

Spesies tahunan. Tumbuh tinggi dari 75 cm hingga 150 cm.

Daunnya lonjong, lonjong dan berwarna ungu, dengan bunga kecil berwarna merah. Tanaman itu mekar di bulan Juni. Digunakan untuk tempat tidur bunga yang memuliakan dan tempat tidur bunga.

Varietas utama varietas:

- Grunefakel dan Zwergfakel . Tinggi hingga 35 cm, memiliki perbungaan hijau tua dan ungu;

- Rother Paris dan Rother Dam dengan tinggi dari 50 hingga 60 cm Mereka memiliki bunga merah anggur gelap dan dedaunan merah tua;

- Biskuit Panas . Mencapai ketinggian hingga 1 meter. Ini memiliki daun hijau dan perbungaan warna merah - oranye.Bayam merah tua atau panik

Bayam gelap atau sedih

Memiliki jumlah cabang yang sedikit. Batangnya tumbuh mencapai 150 cm, daunnya lonjong, berwarna ungu. Perbungaannya berwarna merah tua.

Ada varietas:

- Green Tamb . Tinggi sampai 40 cm, warnanya zamrud. Mereka digunakan dalam desain lansekap;

- Pigmy Torch tingginya sekitar 60 cm, perbungaannya berwarna ungu tua. Mereka menjadi coklat di musim gugur. Daunnya berwarna-warni.Bayam gelap atau sedih

Amaranth tricolor

Pucuk tanaman tegak, mencapai ketinggian hingga 0,5 meter.

Daunnya sempit, berbentuk lonjong, memiliki kombinasi corak merah, hijau, dan kuning.

Daun yang lebih muda lebih cerah. Tanaman ini mekar dari bulan Juni hingga periode es.

Varietas tanaman:

- Earley Splender . Daun bagian atas berwarna merah cerah. Yang lebih rendah berwarna hitam dengan warna hijau;

- Aurora . Daun bagian atas bergelombang, memiliki corak keemasan.

- Iluminasi Amaranth . Tinggi hingga 70cm. Daun muda berwarna merah-kuning. Yang lama berwarna merah jingga. Lapisan bawah daunnya berwarna perunggu.Amaranth tricolor

Ekor bayam

Memiliki batang lurus, besar hingga tinggi 150 cm, daunnya berwarna hijau, lonjong, besar dengan kesan ungu. Bunganya terlihat seperti bola kuning dan merah muda.

Ada tumbuhan dengan bunga berwarna putih.

Varietas:

- Grunschwantz . Memiliki perbungaan warna hijau muda;

- Rothschwants . Tanaman itu dibedakan oleh perbungaan merah.Ekor bayam

Fitur menanam benih bayam

Penaburan tanaman untuk pembibitan dilakukan pada periode Maret hingga April.

Tanamannya sangat kecil, sehingga menyatu dengan pasir. Penaburan dilakukan pada kedalaman 1,5 cm.

Suhu tanah harus antara 20 dan 24 derajat. Pemotretan pertama akan muncul dalam 5 hari.

Jika tanaman tumbuh lebat, bibit dipotong. Kecambahnya bisa tipis dan lemah.

Tunas yang lemah dihilangkan. Ini akan memungkinkan tanaman untuk berkembang. Setelah muncul 2 daun besar yang sehat, pemetikan dilakukan ke dalam berbagai wadah berukuran 6 kali 6 cm.

Gunakan pot gambut atau wadah plastik.

Tetapi jika waktu menabur di wadah umum terlewat, Anda dapat menabur di wadah terpisah. Tunas individu dapat tumbuh lebih cepat. 2-3 biji digunakan untuk satu wadah plastik.bayam

Menanam tanaman di tanah terbuka

Penanaman di lahan terbuka dilakukan mulai akhir Mei hingga awal Juni. Yang utama adalah tidak ada ancaman embun beku.

Tempat itu harus terang dan terlindung dari angin. Tanah untuk penanaman harus mengandung kapur, senyawa hara.

Penanaman dilakukan pada saat tanah sudah dihangatkan hingga kedalaman 6 cm hingga 7 derajat. Tanah harus lembab.

Metode penanaman akan tergantung pada tujuan menanam tanaman.

  1. Jika budidaya dilakukan untuk tujuan pakan ternak, maka penaburan dilakukan pada jarak 10 cm antar tanaman. Baris tersebut memiliki lebar 45 cm.
  2. Jika penanaman dilakukan pada bibit, jarak antar tanaman adalah 15 sampai 20 cm.

Lebar baris minimal 70 cm.

  1. Jika tanaman hias, penanaman dilakukan pada jarak 10 sampai 30 cm sampai madu. Tanaman tunggal ditanam dengan jarak 15 cm.bayam

Perawatan tanaman di lapangan terbuka

Perwakilan dari spesies ini berkecambah sangat lambat di awal. Pergi tidaklah sulit. Ini diperlukan untuk bulan pertama setelah menanam tanaman di tanah terbuka.

Selama periode ini, pertumbuhannya sangat lambat, sistem akar sedang terbentuk. Selama periode ini, pemusnahan gulma dipantau.

Mereka bisa memperlambat pertumbuhan bayam. Setelah memperkuat sistem perakaran, daun dan batang dibongkar. Penting untuk membersihkan tanah dari gulma. Tunas muda mungkin melemah.bayam

Fitur penipisan tanaman

Penjarangan tanaman dilakukan dalam beberapa tahap. Prosedur pertama dilakukan pada tahap 2 daun. Harus ada jarak antara 3 - 5 cm.

Yang kedua dilakukan setelah 14 hari. Pada tahap kedua jarak antar tanaman adalah 25 sampai 30 cm, jika ditanam dengan tujuan membentuk massa hijau, tersisa sekitar 10 tanaman per 1 meter.

Jika bayam diinkubasi di atas biji-bijian, jarak antar baris adalah 0,7 meter, 4 -5 tanaman tetap pada meteran lari. Sejalan dengan penjarangan, penyiangan dan pelonggaran tanah dilakukan.

Setelah tahap penjarangan kedua, tanaman tumbuh dengan sangat cepat. Setiap hari bertambah sekitar 6 cm. Daunnya dikumpulkan dari bawah, hingga mencapai ketinggian 25 cm.

Kernel dipanen saat buah kapas berwarna jerami. Karakteristik utama pematangan bayam: mengering, kemerahan, daun bagian bawah jatuh.

Setelah mengumpulkan benih, mereka membutuhkan waktu untuk matang. Ini berkisar dari satu minggu hingga 10 hari. Bibit membutuhkan ruangan kering dengan ventilasi yang memadai.bayam

Fitur bayam penyiraman

Tanaman menyukai cahaya, tetapi tidak tahan terhadap panas yang berkepanjangan dan cuaca kering.

Pada saat seperti itu, mereka membutuhkan penyiraman tanaman secara teratur. Ini paling sering dilakukan dalam 30 hari pertama pendaratan.

Perban atas Amaranth

Prosedur pemberian makan pertama dilakukan selama periode tanam. Untuk tujuan ini, kalium sulfat dan superfosfat digunakan dalam jumlah 10-15 gram per meter persegi. Pupuk diterapkan ke alur.

Pemberian makan selanjutnya dilakukan setelah Amaranth menipis. Untuk ini, mullein digunakan, yang diencerkan dengan air dengan perbandingan 1 hingga 10.

Hingga tanaman menjadi kuat, pemberian pakan dilakukan secara rutin dengan jangka waktu 12 hari. Pupuk organik dan mineral alternatif. Pembalut atas juga dilakukan selama periode berbunga tanaman.bayam

Reproduksi bayam

Ada dua cara perbanyakan tanaman

  1. Cara memasukkan benih ke dalam tanah. Prosedur dilakukan di lahan terbuka pada tanggal 15 Mei.

Penjarangan dilakukan pada jarak 36 hingga 52 cm.

Penaburan dilakukan di rumah kaca pada akhir Maret atau awal April. Tunas pertama terlihat di jalan setelah 2-3 minggu, di rumah kaca - pada hari ke-4.

Penaburan benih tidak dilakukan dalam-dalam, sejauh 3,5 cm. Suhu harus antara 14 derajat ke atas. Jika tidak, benih tidak akan bertunas.

  1. Reproduksi dengan menggunakan bibit. Benih ditabur dalam wadah. Tanah harus dibasahi.

Kotak-kotak itu ditutup dengan kertas timah. Setelah kemunculan tunas pertama, film dilepas, dan wadah dikeluarkan di bawah sinar matahari.

Tanaman akan tumbuh dengan baik. Setelah 8-12 hari, bibit dipindahkan ke wadah terpisah yang berisi gambut. Kemudian mereka ditanam di jalan.

Bayam menghasilkan biji dengan baik.

Tetapi dia memiliki sifat untuk menghubungkan satu sama lain dan dengan gulma lainnya. Hal ini dapat menyebabkan pembenihan mandiri berkualitas buruk.bayam

Kapan dan bagaimana cara mengumpulkan biji bayam

Tanaman yang kuat dipilih untuk dikumpulkan. Anda tidak perlu memotong lembarannya. Saat daun mengering, menjadi merah dan rontok, perbungaannya terpotong.

Cuacanya pasti kering. Pemotongan dimulai dari bagian bawah batang. Mereka mengering di tempat yang kering dan berventilasi baik. Setelah 14 hari, benih tanaman yang matang muncul dari kapsul.

Untuk melakukan ini, gosok malai dengan tangan mereka. Benih disaring melalui saringan halus dengan saringan. Benih tetap hidup selama 5 tahun. Penyimpanan benih

Hijau dikeringkan di bawah kanopi, jika ada angin. Penyimpanan dilakukan di tempat yang kering, kurang penerangan, dan berventilasi. Amaranth disimpan dalam kantong kertas atau linen, digantung.Kapan dan bagaimana cara mengumpulkan biji bayam

Bayam di musim dingin

Amaranth tidak mentolerir cuaca musim dingin yang hangat. Oleh karena itu, dianggap berumur satu tahun.

Di akhir musim tanam, sisa tanaman dikumpulkan dan dibuang. Jika tanaman belum terkena hama dan penyakit, dibiarkan di pucuk. Ini adalah pupuk yang bergizi.

Zona dasar tanaman digunakan untuk memberi makan babi, hewan, unggas. Ini adalah makanan enak yang kaya protein dan nutrisi.Amaranth dalam desain lansekap

Penyakit dan hama tanaman

Meninggalkan dan menanam tanaman tidaklah sulit. Ini tahan terhadap hama dan penyakit.

Tapi kadang-kadang bisa menderita kekalahan kumbang dan kutu daun. Larva kumbang mungkin muncul di batang Amaranth.

Ini menyebabkan perlambatan pertumbuhan tanaman. Kutu daun berbahaya pada awal pertumbuhan tanaman. Ini terjadi selama musim panas yang lembab.

Kutu daun dieliminasi dengan paparan karbofos atau actellik. Alat ini juga digunakan untuk membasmi kumbang.

Dengan kelembapan tanah yang tinggi, tanaman dapat terkena penyakit jamur. Ini abu-abu dan busuk akar, karat, embun tepung.

Untuk pengobatan, obat-obatan digunakan: tembaga sulfat, abu-abu koloid, tembaga oksiklorida.

Manfaat Biji Amaranth kaya akan nutrisi.

Pati, tepung, minyak dan dedak terbuat dari biji; mengandung protein yang mudah dicerna dengan perbandingan 14% sampai 20%, minyak dengan kandungan asam lemak yang bermanfaat (linoleat, oleat, linolenat). Asam lemak berperan dalam meningkatkan metabolisme kolesterol di dalam tubuh.

Komposisinya mengandung vitamin: C, E, P, A, B, pektin, karotenoid, senyawa aktif biologis, rutin, steroid. Unsur mikro dan makro ditemukan dalam jumlah besar.

Protein yang terkandung dalam bijinya unik pada kandungan asam amino esensial.

Daunnya tinggi protein dan senyawa bermanfaat. Minyak bayam adalah salah satu minyak yang paling bermanfaat. Ini 2 kali lebih efektif daripada seabuckthorn. Kosmetik dengan minyak bayam memperbaiki warna dan warna kulit, meremajakan struktur jaringan, dan memiliki sifat antibakteri.

Biji bayam sangat kaya akan squalene. Ini adalah hidrokarbon yang bertanggung jawab untuk sintesis kolesterol. Ini memiliki sejumlah properti yang berguna:

- menormalkan kadar kolesterol dalam sistem peredaran darah;

- memperkuat pertahanan tubuh, meningkatkan sistem kekebalan;

- memiliki sifat bakteri;

- memiliki perlindungan antivirus;

- memperkaya organ dan jaringan dengan oksigen;

- Berpartisipasi dalam pencegahan perkembangan aterosklerosis vaskular;

- berperan penting dalam regulasi steroid dan metabolisme lipid;

- memiliki sifat anti tumor.

Squalene memainkan peran penting dalam tubuh manusia:

1. Mengembalikan kerusakan pada kulit dan selaput lendir. Ini digunakan untuk patologi: neurodermatitis, eksim, psoriasis.

2. Memiliki sifat antioksidan. Mencegah perkembangan radikal bebas. Melindungi kulit dari paparan radiasi ultraviolet.

3. Meningkatkan kualitas rambut, kuku, kulit. Mempengaruhi pembaruan struktur seluler.

4. Minyak dari biji digunakan dalam pengobatan penyakit pada sistem pencernaan dan rektum.Amaranth dalam desain lansekap

Penggunaan bayam dalam memasak

Tanaman itu digunakan sebagai sereal atau sayuran. Biji-bijian digunakan untuk membentuk tepung dan menyiapkan roti renyah, kembang gula, dan roti. Produknya memiliki rasa dan aroma yang pedas.

Di beberapa negara, biji tanaman digunakan. Salad disiapkan dari daunnya. Disajikan dengan hidangan ikan dan daging.

Penggunaan bayam dalam desain lansekap

Perbungaan terbentuk dari hari-hari terakhir bulan Juni. Proses pembangunan pabrik berlanjut hingga akhir Agustus.

Bayam hias bertahan sampai cuaca dingin. Varietas rendah digunakan untuk menghias rabatka, perbatasan, hamparan bunga, ditanam di pot bunga untuk jalan-jalan atau menghiasi balkon atau teras.

Dengan bantuannya, area kosong lanskap dihilangkan. Nilai tinggi digunakan untuk memperhalus pembatasan dan lindung nilai tinggi.bayam