Kacang polong: persiapan penanaman, penanaman dan perawatan. Foto kacang polong.

Kacang polong populer di negara kita. Itu ditanam di petak kebun mereka. Selain itu sering digunakan sebagai bahan dalam masakan.

Kacang polong berasal dari keluarga kacang-kacangan dan merupakan tanaman tahunan yang melakukan penyerbukan sendiri. Tanah air kacang polong Asia Barat Daya. Di sanalah kacang polong mulai ditanam di Zaman Batu. Panjang batangnya bisa mencapai 0,27 m. Ada sulur di ujung tangkai daun, dengan bantuan batang menangkap penyangga dan menahan tanaman secara vertikal. Bukan rahasia lagi bahwa kebanyakan legum adalah pupuk hijau. Tidak terkecuali kacang polong, yang memasok tanah dengan nitrogen. Ini berkat mikroorganisme bermanfaat yang ada di akar kacang. Mereka mengasimilasi nitrogen dari atmosfer dan memperkayanya di tanah.

Kacang polong

Bunga kacang polong berwarna putih atau ungu keunguan. Penampilannya menyerupai ngengat. Warna pertama kacang polong bisa muncul dalam satu bulan. Pada varietas kacang polong pematangan awal, mereka dibentuk di axils dari selebaran ke-6. Pada varietas kacang polong akhir - sedikit lebih jauh dari batang. Bunga kacang baru ditambahkan hampir setiap hari.

Kacang polong adalah tanaman yang melakukan penyerbukan sendiri. Namun, tidak disarankan menanam varietas kacang polong yang berbeda bersebelahan. Jika tidak, mungkin terjadi penyerbukan silang.

Buah kacang adalah kacang. Varietas kacang polong memiliki buah dengan berbagai bentuk, ukuran dan warna. Di dalam polong terdapat 5 hingga 9 biji yang terletak dalam satu baris. Benih juga tersedia dalam berbagai bentuk dan warna. Permukaannya halus atau keriput. Warna kulitnya biasanya sama dengan bunganya.

Sistem akar adalah tipe batang. Akarnya tertanam jauh ke dalam tanah dan bercabang dengan indah. Berkat mereka, tanaman memperkaya tanah dengan nitrogen.

Kacang polong

Budaya dibagi menjadi tiga kelompok :

Gula,

semi gula,

mengupas.

Gula berbeda karena tidak memiliki partisi di dalam polong. Biasanya, varietas ini hanya ditanam menggunakan biji yang masih mentah. Karena, bersama dengan bijinya di dalamnya, digunakan untuk memasak. Pada varietas semi gula kultur ini, lapisan perkamen hanya terdapat pada biji yang telah dikeringkan. Dalam kelompok varietas yang dikupas, lapisan perkamen diamati pada katup bagian dalam, karena itu buahnya dianggap tidak layak untuk dimakan. Biasanya mereka ditanam hanya untuk kacang hijau, yang kemudian dikalengkan.

Kacang polong kualitas terbaik adalah varietas otak. Mereka ada di dalam setiap kelompok. Bijinya berbentuk persegi dan rasanya manis. Permukaan buahnya keriput.

Kacang polong

Mempersiapkan kacang polong untuk ditanam

Sebelum menanam benih, benih harus disortir terlebih dahulu untuk menyiangi yang busuk dan patah. Benih yang cocok untuk disemai harus dilakukan pemanasan terlebih dahulu. Kemudian rendam dalam air dengan asam borat selama 5 menit. Saat membengkak, mereka bisa ditanam di tanah. Menanam kacang polong tidaklah sulit. Dengan persiapan benih yang tepat untuk ditanam, kacang polong, bahkan tanpa stimulan pertumbuhan, memberikan tunas yang baik.

Kacang polong

Cara menanam kacang polong

Budidaya ini lebih baik berakar di tempat mentimun, kentang, kubis dan labu ditanam sebelumnya. Akan sangat baik jika pupuk kompleks diterapkan di bawah sayuran pendahulu. Ini akan membuat rasa biji kacang menjadi lebih lembut. Tidak perlu membuat pembalut seperti itu sebelum menanam. Jika tidak, Anda akan mendapatkan tanaman dengan pucuk dan lebih sedikit polong. Saat musim semi tiba, kompos bisa ditambahkan.

Kacang polong mentolerir suhu rendah. Misalnya, bibit dapat bertahan hidup dalam cuaca beku hingga -5 derajat. Karena itu, tanaman ini ditanam lebih awal. Biasanya, ini dilakukan pada akhir April, saat tanah mengering. Di musim panas, varietas kacang yang matang lebih awal paling baik ditanam paling lambat 10 Juli.

Kacang polong

Tanah untuk kacang polong harus subur. Selain itu, kultur ini tidak "berakar" dengan baik jika banyak nitrogen yang dimasukkan ke dalam tanah. Kacang polong juga membutuhkan banyak cahaya. Kacang polong sangat pilih-pilih tentang dia. Oleh karena itu, tempat terbaik untuk budaya ini adalah area terbuka yang terlindung dari angin kencang.

Kacang polong dapat ditanam tidak hanya dengan biji yang sudah berkecambah. Itu juga ditanam kering. Tetapi Anda perlu menyiapkan benih sebelum menanam. Perlu dilakukan tindakan terhadap hama, terutama dari kumbang akar.

Kacang polong

Perawatan kacang

Kacang polong tidak membutuhkan banyak perawatan. Anda hanya perlu menutup bibit tepat waktu, menyiraminya, dan menyianginya. Tunas pertama harus dilindungi dari burung. Misalnya menutupinya dengan jaring ikan biasa.

Saya harus mengatakan bahwa kacang polong tidak tahan panas dengan baik. Karena itu, harus disiram secara melimpah. Dalam kondisi cuaca normal, sirami seminggu sekali. Saat menyiram, Anda bisa menerapkan pupuk kompleks. Selama berbunga, disarankan untuk memberi makan tanaman dengan dressing mineral beberapa kali. Setelah penyiraman selesai, tanah perlu dibuat mulsa. Tanah di sekitar kacang polong harus dilonggarkan secara berkala. Ini berguna pada tahap awal pertumbuhan.

Semak kacang harus diikat. Ini dilakukan sebelum tahap pembungaan. Anda dapat menempatkan pasak setiap 0,5 m sebagai penopang. Selain itu, Anda perlu membuat pemandu horizontal. Mereka terbuat dari tali atau kawat. Dengan cara ini, kita tidak akan menemukan batang kacang polong di tanah, yang akan mulai membusuk karena kelembapan berlebih. Selain itu, pada penyangga mereka akan berventilasi dan juga dihangatkan di bawah sinar matahari.

Saat bibit semakin kuat dan mulai tumbuh, Anda perlu memasang ranting atau menarik jaring di dekat mereka. Mereka dibutuhkan sebagai pendukung kumis kacang polong. Berkat dukungannya, mereka bisa tumbuh ke atas. Dukungan dapat dibuat dari jaring logam.

Pemberian pakan pertama dari kacang polong dipilih saat tanaman memiliki panjang sekitar 80 mm. Kemudian Anda bisa memberinya makan setiap dua minggu sekali. Memberi makan ulang tidak sepenting menyiram kacang polong. Perlu disiram secara sistematis. Ini sebenarnya terjadi dalam cuaca kering. Namun, dalam hal ini, Anda perlu tahu kapan harus berhenti, karena kacang polong tidak bereaksi baik terhadap kelembapan berlebih. Saat tanaman sedang mekar dan buncisnya mengalir, disarankan untuk menyiramnya secara teratur.

Kacang polong muda dapat dikonsumsi beberapa minggu setelah disemai. Kumpulkan dengan sangat hati-hati. Untuk meningkatkan hasil kacang polong, disarankan untuk memetiknya setiap hari. Hanya buah terkuat yang harus dipetik.

Kacang polong

Penyakit dan hama kacang polong

Kacang polong rentan terhadap berbagai hama. Oleh karena itu, Anda perlu mengetahui cara menangani parasit yang menginfeksi budaya ini. Dari hama tersebut, batang kacang itu berbahaya. Ulat ini berada di tanah pada musim dingin, kemudian berubah menjadi kupu-kupu, yang bertelur di daun dan batang. Akibatnya, ulat kembali muncul dari mereka, yang memakan tanaman muda.

Dengan bantuan tindakan pencegahan, munculnya parasit dapat dicegah:

Sejak musim gugur, lahan untuk kacang polong perlu digali.

Lebih baik menabur kacang polong di hari-hari pertama musim semi.

Penyakit yang paling tidak menyenangkan adalah embun tepung. Penyakit ini dapat menyerang hampir semua tanaman dan mengurangi kemungkinan panen. Untuk pertarungan, infus sow thistle digunakan. Infus siap harus disemprotkan ke semua tanaman.

Kacang polong

Panen kacang polong

Tanaman pertama dari tanaman ini dipanen pada pertengahan musim panas. Kacang dipanen saat matang. Ini harus dilakukan dalam beberapa tahap. Varietas penggilingan mulai dipanen saat ukuran biji mencapai ukuran besar.

Anda harus memanen kacang polong sepenuhnya saat polongnya matang dan kering. Gantung tanaman yang dipotong dalam tandan di ruangan gelap. Di sini bundel akan sepenuhnya matang.