Zucchini: jenis dan varietas, penyiapan benih, penanaman dan perawatan. Foto sumsum sayur.

Zucchini adalah makanan kaya vitamin. Zucchini diserap dengan baik oleh tubuh kita dan digunakan dengan sukses besar dalam nutrisi makanan. Berbagai hidangan zucchini direkomendasikan untuk pasien dengan penyakit saluran pencernaan, ginjal, hati, jantung.

Penanam sayuran senang menanam sayuran ini, karena memungkinkan Anda untuk memanen bahkan di tahun-tahun ketika mentimun tidak matang karena kondisi cuaca yang buruk.

Zucchini tumbuh di rumah kaca dan di lapangan terbuka. Tanaman ini mentolerir sumur dingin, tetapi pada saat yang sama menunjukkan persyaratan mendasar untuk kesuburan dan kualitas tanah. Oleh karena itu, persiapan bedengan untuk menanam zucchini termasuk memasukkan pupuk kompleks ke dalam tanah.

Timun Jepang

Varietas zucchini populer

Poin utama dalam menanam buah-buahan ini adalah pemilihan varietas yang cocok untuk kondisi iklim ini atau lainnya, serta tanah.

Zucchini Masha F1 - tahan terhadap penyakit, hama, serta iklim yang tidak terduga. Itu matang bahkan di tahun-tahun hujan dan kering. Semak rendah membentuk buah hijau mengkilap panjang, sekitar 3,5 kg.

Zucchini Belogor F1 - varietas pematangan awal. Tumbuhan berbatang tunggal. Buah labu ini berbentuk silinder, hijau-putih, kecil-kecil, dengan berat 1 kg. Dagingnya berwarna putih, padat.

Zucchini Apollo F1 adalah panen yang sangat baik dalam segala cuaca. Berproduksi dengan baik, bahkan jika ditanam di tempat teduh. Buah zucchini ini berwarna putih kehijauan, hingga 3 kg.

Zucchini Kveta adalah varietas pertengahan awal. Buah labu siam ini berbentuk silinder, beratnya sekitar 1,8 kg.

Zucchini White - buah berukuran sedang, lezat, beratnya 1 kg. Varietas ini tahan terhadap jamur abu-abu dan embun tepung.

Zucchini Spaghetti adalah nama karena daging zucchini, karena setelah perlakuan panas daging terurai menjadi serat yang terlihat seperti pasta. Berat zucchini ini sekitar 2 kg. Zucchini dari varietas ini dapat dengan mudah "menempati" seluruh taman, jika Anda tidak mengarahkan bulu mata ke arah yang diperlukan.

Zucchini Rolik - varietas ini menghasilkan banyak sekali ovarium. Buah dengan rasa yang lembut, warna salad.

Zucchini Zucchini - zucchini dengan buah panjang berkulit tipis, pada permukaannya terdapat pola berupa bintik-bintik. Berat buah sekitar 0,5 kg.

Timun Jepang

Persiapan tanah untuk sumsum sayuran

Para petani sayuran mengatakan bahwa zucchini tidak membutuhkan tempat tidur khusus karena mereka tumbuh subur di antara kentang dan kubis. Zucchini sangat menyukai tanah lempung dan tanah hitam, sehingga tumbuh dengan baik di atas tumpukan kompos. Jika saja tempat penanaman zucchini tidak terlalu lembab, maka daerah dengan air tanah yang berdekatan tidak cocok untuk budidaya ini.

Zucchini tidak tumbuh di tanah gambut dan tanah liat basah. Tanah asam membutuhkan pemupukan abu.

Timun Jepang

Pilihan terbaik adalah menyiapkan tempat tidur di musim gugur. Untuk melakukan ini, gali area tersebut, perkaya tanah dengan kompos atau pupuk kandang, serta pupuk kalium dan superfosfat. Di musim semi, gali bedengan lagi dan hangatkan tanah di bawah film.

Zucchini dapat ditanam dengan 2 cara: biji dan bibit. Pilihannya tergantung pada iklim dan seberapa cepat Anda ingin mendapatkan hasil panen yang kaya setelah tanam. Menanam benih langsung ke tanah cocok jika Anda tidak bisa terburu-buru memanen, dan tidak ada keinginan untuk merawat bibit.

Timun Jepang

Mempersiapkan dan menanam benih zucchini

Jika bibit labu siam yang tidak siap ditanam, akan tumbuh perlahan. Proses ini dapat dipercepat dengan beberapa cara:

rendam biji zucchini dalam pemacu pertumbuhan;

berkecambah benih di tempat yang hangat sebelum mematuk;

tahan dalam air hangat selama sekitar 6 jam (t = 50`C).

Penanaman benih zucchini dilakukan sebagai berikut:

lubang digali sehingga tanaman ditempatkan 50x70 cm;

jumlah biji zucchini dalam lubang harus 2-3 pcs (nanti satu tunas yang dikembangkan akan tersisa)

Timun Jepang

Di mana lebih baik menanam zucchini

Tempat terbaik untuk menanamnya adalah lereng selatan, terlindung dari angin kencang. Semakin banyak sinar matahari, semakin kuat buahnya dan semakin kaya panen.

Pendahulu zucchini tidak boleh labu, mentimun, melon, semangka.

Perkecambahan benih sumsum dimulai pada suhu + 11 C.Perlu menanam sumsum di tanah terbuka tidak lebih awal dari dekade ketiga Mei.

Timun Jepang

Perawatan zucchini

Zucchini tidak membutuhkan banyak perhatian.

Tanah harus gembur, memungkinkan air melewatinya. Pada tanah lempung, pelonggaran harus lebih sering daripada di tanah berpasir, karena jenis tanah ini cenderung membentuk kerak yang keras.

Zucchini perlu disiram secara teratur, tetapi tidak sering. Cukup seminggu sekali, tapi harus banyak. Suhu air juga penting, jika air dingin ovarium akan membusuk.

Timun Jepang

Memanen Zucchini

Semua varietas zucchini matang dengan cara yang berbeda. Buah pertama bisa dipanen pada hari kedua puluh sejak awal berbunga. Memang ukurannya kecil, tapi di sejumlah daerah zucchini seperti itu digunakan untuk makanan, untuk konservasi. Kaviar zucchini terbuat dari buah-buahan berukuran besar.

Jangan lewatkan saat buah matang sepenuhnya, tetapi jika tumbuh lebih besar, mereka akan kehilangan rasanya. Tingkat kematangan dapat ditentukan sebagai berikut: kulit keras dan kencang saat disentuh. Zucchini disimpan di ruang bawah tanah selama sekitar enam bulan tanpa kehilangan karakteristiknya.

Timun Jepang