Selada air: penanaman, perawatan dan budidaya, sifat berguna, jenis dan varietas.

Selada air dibawa ke wilayah Eropa Rusia dari Timur Tengah dan Mesir. Saat ini, ada lebih dari 200 spesies ramuan tahunan ini dengan rasa menyegarkan yang tumbuh di seluruh dunia.

Musim semi dianggap sebagai waktu terbaik untuk menanam salad selada vitamin. Menanam selada air dari biji adalah kunci untuk mendapatkan sayuran berdaun kaya mineral dan lezat.

Selada air

Sifat selada air

Sayuran hijau ini sangat kaya akan mineral. Selada air memiliki khasiat sebagai berikut:

peningkatan kekebalan;

dukungan tiroid;

blokade sel kanker.

Dan ini bukan keseluruhan daftar manfaat menggunakan tanaman hijau ini.

Penelitian telah membuktikan bahwa manfaat kesehatan kita berasal dari vitamin dan mineral tingkat tinggi. Sifat antioksidan mencegah pembentukan radikal bebas yang tidak diinginkan bagi tubuh kita. Dari fakta yang terbukti, perlu diketahui bahwa selada air mengandung:

lebih banyak kalsium daripada susu;

lebih banyak vitamin C dari pada jeruk;

lebih banyak zat besi dari bayam.

Selada air

Varietas selada air terbaik

Nama umum untuk selada air hanya menggabungkan tiga jenis rujak.

Itu terjadi:

Berdaun utuh - spesies yang terlambat dan matang awal. Spesies ini bisa tumbuh sepanjang tahun. Berakar sempurna di balkon atau di ambang jendela.

Keriting - "kekasaran" dedaunan berfungsi sebagai sebutan untuk variasi kematangan rata-rata.

Menabur - matang dengan cepat.

Bahkan tukang kebun yang berpengalaman pun sulit membedakan benih dari ketiga jenis selada tersebut.

Di antara perwakilan terbaik dari varietas pematangan awal, berikut ini dibedakan.

Dansky

Dapatkan sayuran hijau pedas dengan cepat selama awal musim semi. Varietas ini memiliki bibit yang sangat baik.

Dukat

Rasa pedas dari daun yang berair dan lembut. Masak beberapa minggu sebelum makan.

Selada air

Menanam selada air

Menabur selada air di luar ruangan dimungkinkan dari April hingga pertengahan Mei.

Tanaman yang menyukai naungan menghasilkan tanaman yang sangat baik di tempat yang tersembunyi dari sinar matahari yang cerah. Lokasi di mana sinar matahari muncul di sore hari sangat bagus untuk menanam rempah-rempah yang bersahaja.

Mempersiapkan plot kebun untuk selada air termasuk melonggarkan dan memberi makan tanah dengan kompos dan mineral. Menghapus gulma di masa mendatang akan menghilangkan sejumlah masalah yang belum terpecahkan. Kondisi pertumbuhan yang sederhana ini akan menghasilkan panen yang baik.

Selada air

Anda bisa menabur selada air di musim semi dan sebelum musim dingin. Dalam hal ini, perlu dilakukan pekerjaan menabur di bawah titik beku - untuk menghindari munculnya kecambah prematur.

Cress ditanam di bedengan terpisah dan sebagai tanaman tangkapan.

Jarak antar tanaman tidak boleh kurang dari 10 cm Kerapatan tanam menempati posisi pertama di antara faktor-faktor yang berpengaruh buruk terhadap hasil. Penipisan akan mencegah hal ini terjadi.

Penaburan selada air di mata air di tanah terbuka dilakukan pada kedalaman 10 mm. Penanaman musim dingin di kedalaman 15 mm.

Kondisi optimal untuk pertumbuhan budaya ini adalah 16-18 ° C.

Selada air

Perawatan Salad Selada Air

Penyiraman adalah kondisi penting untuk perawatan sayuran hijau ini. Penting untuk diingat bahwa air adalah media selada air. Kurangnya kelembapan segera tercermin dari rasa daun hijau. Tanaman mengeluarkan anak panah dan menjadi pahit, hampir tidak bisa digunakan.

Pada hari-hari kering sebaiknya dilakukan penyiraman sekitar 2 kali sehari. Jika cuaca hujan, penyiraman setiap 3 hari sudah cukup.

Jika tanah tidak dibuahi, Anda perlu memperhatikan pemberian makannya. Balutan atas harus seimbang, cair, konsentrasi rendah. Anda perlu menambahkan jumlah minimum, dengan sangat hati-hati. Karena pematangan yang cepat, sayuran hijau tidak akan memiliki waktu untuk memproses nitrat yang ditambahkan ke substrat.

Prosedur lainnya direduksi menjadi pembasmian dan pelonggaran gulma.

Selada air

Selada air di apartemen di ambang jendela

Tanaman diadaptasi untuk tumbuh di ambang jendela, sepanjang tahun.

Hal yang menarik tentang menanam sayuran ini di dalam ruangan adalah bahwa sayuran ini tidak membutuhkan tanah. Tanah bisa diganti dengan spons, handuk kertas, dan kapas.

Mug, cangkir, wadah, atau piring dalam akan menjadi wadah perkecambahan benih yang baik.

Selada air

Panen

Tanpa menyentuh batang, lapisan dedaunan dipotong dengan hati-hati dengan gunting. Daun selada air yang sudah dicuci dan dikeringkan dapat disimpan di lemari es selama kurang lebih 3 hari.

Kesimpulan

Selada air adalah tanaman yang sangat sehat. Untuk mengumpulkan benih, sisakan 4 tanaman besar dan terkuat. Satu bulan setelah berbunga, bahan sisa adalah biji.

Selada air